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第 1375章 大锅菜要做几锅?

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  陈氏一听,笑着说道:“娘不累,都赶紧坐下。”

说完,盛了一碗饭,放在黄大妮面前。

黄大妮只好笑盈盈地道笑了笑:“谢谢娘。”说着走到一旁又坐了下来。

陈氏看着大闺女脸上真心的笑容,心里暖洋洋的,满是感慨。

这几个月家里日子一天天好起来,闺女们脸上的笑意也总算越来越多了。

片刻后,一家人都盛好了饭,碗筷碰撞声轻响,热热闹闹地吃起了晚饭。

陈氏扒了两口饭,抬眼看向黄雨梦,神色认真地开口:

“三妮,明天一早,你外公外婆他们,还有你奶一家人,都要过来帮忙。

你心里盘算盘算,明天人手怎么安排,不然太乱套了,干不出活来。”

黄雨梦听后,条理清晰地回道:“娘,我都想好啦。

你和三婶掌勺做正餐,带着大舅母、二舅母还有奶奶在厨房打下手。

大锅菜就让大姐来掌勺,姑姑和大伯母帮忙。

大舅、二舅、大伯他们,负责端菜上菜。

姐夫就在各个房间里招呼客人,端茶倒水。你看这样安排行不行?”

陈氏一听,心里其实不太想让婆婆和自己一起干活的,怕她又念叨自己。

可现在干活的人不够,明天让她帮忙烧火吧。

还有自己要掌勺,心里难免打鼓。

虽说这几月跟着闺女学了不少做菜的法子,手艺比以前好太多。

可从没一次性做过这么多好菜招待客人,生怕搞砸了。

她犹豫了一下,轻声说道:“三妮,娘跟你三婶掌勺,能行吗?

要不明天做菜的时候,你过来帮忙?

娘怕我俩手忙脚乱,把菜做砸了,那可就闹笑话了。”

黄雨梦连忙安抚,语气笃定:“娘,你做的菜我最爱吃了。

让三婶帮你一炒,这洗切配菜就交给大舅母二舅母,肯定没问题。

明天我要是有空,就进灶房帮你搭把手看看。”

陈氏知道明天闺女肯定要忙着招呼客人,前前后后都要照应,实在抽不开身,只好点了点头。

随后,又想起菜品的事,皱着眉问:“对了三妮。

娘刚才心里盘算了一下:卤菜一盘、鸡肉一盘、鸭肉一盘、鱼一盘,还有你做的丸子,再加上买的炸货。

后院的青菜配肉炒几盘,算下来差不多十盘菜,应该够招待客人了吧


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