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7 扬州炒饭

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他还没从那股的震撼中走出来。

“尝尝吧。”

唐宁的话刚落,一只白白胖胖的手就迅速伸了过来,莉莉炫了一大口炒饭,才咀嚼了几下,脸上就露出十分享受的表情。

丽萨体贴地给唐宁倒了一杯水,才坐回椅子上,拿起勺子跟莉莉一起炫饭。

等戴维回过神来时,见两个女儿炫饭的速度一个比一个快,不消片刻,两盘满满当当的炒饭都各自消失了一半。

“嘿,给我留点。”

他赶忙拿起勺子,先是舀了一勺碎金饭。

鸡蛋细碎如金丝,饭粒洁净如白玉。

放进嘴里一嚼,浓郁的蛋香和油润的米粒相结合,迸发出不可思议的美味,仿佛置身于一片即将丰收的稻田,脚边不时有几只黄噗噗的小鸡崽,排着队溜达进胃里。

“天呐,这也太神奇了!”

不过是一盘简单的炒饭,怎么跟他炒出来的味道和口感完全不一样?!

不等他仔细探究,另一盘炒饭眼看就要见底,他连忙从大女儿嘴下抢到一口,还挨了一记白眼。

戴维顾不上伤心,只瞬间瞪大双眼,回味着嘴里的余香,感觉世界都崩塌了。

明明都是用鸡蛋炒出来的米饭,但两种炒饭吃起来又有种天差地别的感觉!

比起碎金饭,金包银更加粒粒分明,入口后先是鸡蛋恰到好处的淡香,衬得干香的米饭油润清甜,越嚼越有滋味。

“你究竟对这两盘炒饭做了什么?!”

戴维看唐宁的眼神瞬间变了。

就像是在森林里迷路的人,身体被雨水淋得湿漉漉的,手里攥着一把干草,却怎么也生不起火。突然,有个精灵出现,打了一下响指,面前就燃起了一个热烘烘的篝火。

唐宁安静地抿着水,并没有回答他的问题。

她虽在京城出生,祖籍却是扬州。

当她长到灶台高的时候,学会的第一道美食,就是扬州炒饭。

扬州炒饭不仅包含碎金饭和金包银,还有加入各种其他食材的荤炒饭,三鲜炒饭,青菜炒饭等等。

每一种都需要确保食材之间能够相辅相成,形成独树一帜的美味。

换句话来说,炒饭也是最能考验一个厨师基本功的东西。

无需多言,唐宁已经证明了自己作为厨师的实力,剩下的就不在她能抉择的范围内了。

“爸爸,你还在傻愣愣的在干什么?”

丽萨咽


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