吃完饭，周晚穗在院里又开了两个瓦罐。
这俩是三天前新封的，各放了二十颗鸭蛋。
用普通配方封的，没有灵泉催熟，出缸时间大概要八九天。
加上灵泉催的那批，她算了一下节奏：每隔三天封两罐，这样六天就能出一批。
一批三十个，卖完再出下一批。
灶房墙角现在整整齐齐码了六个瓦罐，每个罐上都用木炭写了封罐的日期。
周小禾给她打下手，洗蛋洗得认真。
洗完之后把每一颗蛋对着光照，有裂纹的挑出来自己吃。
周小苗蹲在旁边拿着木炭在瓦罐上歪歪扭扭写日期，写完还念一遍，怕写错了。
到了第十天，第一批普通配方的松花蛋也开出来了。
成色没有灵泉催的那批好，有两颗蛋黄没完全凝固，剩下的品相都还过得去。
她把品相好的挑出来拿去卖，品相差的留在家里自己吃，或者送给王婶和周三顺家。
这么着又跑了三趟镇上。每趟带三四十颗过去，每次都卖得精光。
醉仙楼的胖厨子每回都来买，还让她下回多带点，说酒楼里客人点了就要，常不够卖。
三趟下来，她手里的铜板碎银加在一起，攒到差不多三两银子了。
三两银子听着不多，但在桃源村这种地方，够一家三口过两三个月了。
周晚穗把银子用布包好，藏在床板下面的暗格里。
这个暗格是爹在世的时候凿的，不大，刚好能塞进一个粗布袋。
她蹲在床边塞银子的时候，周小苗趴在床上往下看，问姐你藏这么多钱干什么。
周晚穗说攒着给你们买新衣裳。
周小苗又问还有呢，她说攒着开作坊。
周小苗又问作坊是什么，周小禾从后面把妹妹拉走了，说你别问了，姐在算账。
当天晚上，周晚穗坐在院子里把所有的银子铜板倒在粗布上，一枚一枚的数。
数完之后，她在心里重新算了一笔账。
现在有松花蛋这一样独门手艺，销路已经试出来了，不愁卖。
但瓦罐小的很，一次一个罐里只能放十几二十颗，一批最多出四五十个。
算上一罐要封十来天，产量太低了。
她要开作坊，建灶房，多买瓦罐和配料，把每批的产量提到三百颗以上。
三百颗松花蛋，一批就是三两银子。
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