池终于清理干净了。江守接上水管,想了想又放下。直接开始打井水,清澈冰凉的井水“哗啦啦”地一桶一桶注入池塘里。
“扑通!哗啦啦!”
江守拎起塑料桶,将里面活蹦乱跳的鲜鱼一股脑儿全倒进了池子里。
受到惊吓的鱼群入水后立刻开始疯狂地扑腾,几条大鲫鱼甚至跃出水面,溅起一片片白色的水花。
屋檐上,一直半眯着眼睛装深沉的胖虎,在听到水花声的瞬间,那双琥珀色的猫眼“唰”的一下瞪得溜圆,眼神明显亮得吓人!
但仅仅只是一瞬,这只“心机猫”便迅速收敛了目光,脑袋往旁边一偏,继续装作若无其事、岁月静好的模样。
“卧靠!”江守敏锐地捕捉到了这个细节,立刻指着屋檐上的胖虎,恶狠狠地发出警告,“死馋猫我警告你啊!这可是我老爹赞助的战略储备粮,你平时吃我做好的就算了,你别趁我不在的时候乱来啊!敢偷摸捞鱼吃,我把你一身橘毛给剃了!”
胖虎极人性化地把头往旁边一偏,假装没听到江守的威胁。 但它那只竖起的右耳朵,却不自然地轻轻抖动了一下。
江守:“……。”
……
夜幕降临,换了身干净衣服的江守拧开新买的煤气罐阀门,点燃灶火。
蓝色的火苗瞬间窜起,舔舐着铁锅的底部。
“这特么才叫炒菜!电磁炉那玩意儿根本不配进厨房!”
江守兴奋地挥舞着锅铲。今晚的重头戏,是一盘考验绝对火候的——爆炒猪腰拼猪肝!
葱姜蒜爆香,切得极薄的猪肝和改了花刀的猪腰子下锅。在猛火的加持下,“滋啦”一声巨响,大火瞬间将食材表面的水分锁住。江守手腕翻飞,加入生抽、料酒、野山椒,颠勺的动作行云流水。
不出一会,一盘色泽红亮、鲜嫩无比的爆炒肝腰合炒就出锅了。
还有一盘回锅肉、清炒时蔬,当然还有雷打不动的香煎鱼,今天是大鲫鱼,端上了后院的四方木桌。
果不其然,当江守端着菜来到廊亭的四方木桌前时,胖虎早就已经端端正正地坐在桌子边缘等开饭了。
似乎是对今晚煤气罐爆炒出来的“锅气”极其满意,胖虎甚至破天荒地冲着江守“喵”了一声,仿佛是在催促他赶紧开饭。
“吃吃吃,就知道吃。”
江守翻了个白眼,盛了碗大米饭坐下。
他挥了挥手示意开饭,刚拿起筷子,刚准备夹一块看着
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