得干了些。下次可以少晒两天儿,吃起来就不会太硬·了。”
就是可惜了外头的那些鱼干儿,他看着杆杆上还晾着不少,估摸着还能炒一两盘的样子。
“不晒干些放不了多久。”晚歌盯着盘子里看上去还是挺有食欲的鱼干儿:“我看炒之前用水泡泡得行不,就像弄干菜那样。”
“嘿,也是个办法哈!”钱磊一拍大腿,他就没想着这些。
“那我们再试试。”说着晚歌就跑出去取了些晾干的鱼干儿来。
按着自己设想的那样先泡水。
钱磊在边儿上打下手。
他伤口愈合得很快,如今已经可以不需要拄着木棍也能下地随意走动了。
能走动后他不好意思这些日子赖着白吃白喝的,再者闲着他也浑身不舒服的。是以便给自己找活儿干。像扫地,洗碗,提水打下手那些活儿什么的,几乎被他给包干了。
今天也就是晚歌说要做新菜试试,不然他说什么都不会让晚歌进来。
上次被大哥撞见晚歌烧火,他都差点儿被收拾,要是让他知道人还炒菜,那不得把自己皮给扒了。
把配菜,佐料那些准备好,等鱼干儿泡发了些就洗干净,烧火下油锅。
大火翻炒几下,抄盘里。
两人盯着盘子里冒着香气儿的菜,你看我我看你,最后钱磊先伸筷子。
跟刚才一样,晚歌紧张的捏着筷子问出同样的问题:“味道怎么样?”
“嗯。”钱磊咽下去冲着晚歌点头赞说道:“比刚才好多了,也够味儿,好吃好吃。”说罢自己又夹了一筷子。
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