“大哥,你这火候不行啊,油温才五成热你就下锅炸鸡爪子了,炸出来的鸡爪又干又油腻。”何晶晶又开口了,在她看来,火候是评价一个厨子等级的关键指标,看了一圈,整个海轩阁厨房里的厨子都不合格。
“水开了再下饺子,饺子不就煮爆了吗?”
“你这糯米丸子怎么现在就丢进去了?现在丢进去不是黏上了吗?”
“你这土豆丝儿切得也太厚了吧,这叫土豆条吧!”
“盐放多了肯定咸了!”
在厨艺上,何晶晶是个较真的人,她也觉得自己当着这么多人的面直接挑刺儿有点不对,但她实在是对海轩阁的厨师有些失望。
“诶诶诶,新来的,你从哪儿冒出来的啊?别以为你是公子请回来的就觉得自己了不起了,我告诉你,我们都是公子请回来的。”大嘴实在是听不下去了,怼了何晶晶道。
“还别说,看了一圈之后我终于知道叶公子为什么要请我来给知府大人做菜,而不是让你们做。”
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