块,然后放入油锅里炸。
又水煮了一些青菜,煎了一颗糖心的荷包蛋。
何晶晶见牛排腌制的差不多了,就将锅刷上了油,然后开始煎牛排了。
这次的牛排何晶晶并没有选择用非常多的调料,吃的就是牛肉本身的那种鲜味。
想要做好牛排,就必须掌握好火候,将牛排煎的均匀。
这次的材料非常好,何晶晶准备做一个八分熟的,这样就不会像全熟牛排那样塞牙,口感更佳,风味更好。
“时间到,请你们放下手里的东西,将菜品端到评委席。”何晶晶摆盘完毕后,主持人就敲钟了。
选手们端着自己的菜品,排成了一队,然后依次的来到了评委席,开始上菜了。
成王败寇,在此一搏了!
何晶晶的心情还是非常忐忑的,不知道自己的这道牛排能不能征服评委们的味觉。
看着离自己越来越近,何晶晶的心跳越来越快。
“这是个什么玩意儿,怎么还带着血啊!”
“还有这个蛋黄,怎么还是稀的!”
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