好意思，狄老弟，我还真是没有筑基丹，要是有的话，送你一枚好了。”
赵良称谢道，“多谢袁兄，你还真是大方。”
两人正说话的功夫，店小二推门进来，说道，“两位客官，你们点的经典水席已经准备好了，可以开席吗？”
赵良点头道，“好，可以上菜了。”
全席共设二十四道道菜，包括八个冷盘、四个大件、八个中件、 四个压桌菜，冷热、荤素、甜咸、酸辣兼而有之。上菜顺序极为考究，先上八个冷盘作为下酒菜，每碟是荤素三拼，一共十六样；待客人酒过三巡再上热菜：首先上四大件热菜，每上一道跟上两道中件（也叫陪衬菜或调味菜），美其名曰“带子上朝”；最后上四道压桌菜，其中有一道鸡蛋汤，又称送客汤，以示全席已经上满。热菜上桌必以汤水佐味，鸡鸭鱼肉、鲜货、菌类、 时蔬无不入馔，丝、片、条、块、丁，煎炒烹炸烧，变化无穷。
赵良和袁客师吃得不亦乐乎，洛阳水席果然是天下名不虚传，他们吃完一道又一道，上菜的店小二都要惊呆了，这两人都是大胃王吗？两人居然能吃二十四道菜的水席，简直是猪托生的啊。
当吃完最后一道菜的时候，赵良拍了拍肚皮说道，“嗯，七分饱罢了，袁兄，你呢？”
“哈哈，我也是七分饱，彼此，彼此。”
旁边的店小二直接惊呆了，尼玛，你俩还是人吗？
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