一小团一小团的样子，热锅放了葱姜蒜进行爆香，之后撒上一丁点的肉末，再把泡水发好的粉丝丢进去下锅翻炒，最后撒上酱油便可以出锅了。
肉末炒粉丝刚刚做完，那边的笼屉也散发出阵阵迷人的香气。
宋菱月示意祁墨连着蒸笼一起端出过，自己这和香菱一人端了一碗青菜面，放在饭厅前的小桌子上。
三人依次在自己的位置上坐下，宋菱月率先揭开了蒸笼，露出来里面灌汤包的真实面貌。
那包子的皮极其的薄，如今被蒸熟之后竟然隐约呈现出一种半透明的质感，笼屉轻摇隐约能瞧见那灌汤包里似乎有汤汁在翻腾。
麦香混杂着肉香，弥漫在空气中，简直快让人窒息了。
祁墨再也忍不住率先夹起了一只灌汤包来，别看那包子的皮那么的薄，好像轻轻一夹就要碎裂一样，可实际上皮却是很有韧劲儿的，顺利的被祁墨夹进了面前的小碟子里面。
还不等宋菱月开口教祁墨怎么吃，祁墨已经把那灌汤包整个塞进了嘴里，轻轻那么一咬。
滚烫的汤汁立刻从单薄的皮里滚了出来，把祁墨烫的直摆头，连忙把灌汤包给吐了出来，伸长了舌头用手扇风降温，嘴里还含糊着：
“烫死我了！”
宋菱月忍不住扑哧一声笑了出来，“这心急是吃不了灌汤包的。你这是着什么急啊，我都还没来得及跟你们说要怎么吃这灌汤包呢，你就一口把灌汤包给塞进嘴里了。”
那边厢的香菱则是在暗自庆幸，还好她慢了一步，不然也要跟祁墨一样烫个半死了。
宋菱月轻轻一笑，跟两人解释起灌汤包的吃法来：“这吃灌汤包是有口诀的，你们看我是怎么吃的。”
说完，宋菱月伸出筷子夹住灌汤包，轻轻地摇动了两下，慢慢的提溜起汤包来放在了自己的碟子里面，“这一步叫做慢慢提，汤包里面有很多汤，要是不小心的话会夹破皮，那样味道可就要大打折扣了。”
“怕吃汤包北被烫到，很简单，先给汤包上开上一个窗。”说着宋菱月就用牙齿轻轻要破了灌汤包的皮，然后用筷子将灌汤包夹起来，灌汤包里的汤汁流淌出来，刚刚好满了灌满了一汤勺，宋菱月把汤勺送到嘴边吹冷，然后才缓缓喝了下去，“后喝汤。”
那本来圆圆滚滚的灌汤包在少了汤汁之后立刻干瘪了下来，宋菱月拿了香醋轻轻的滴了几滴在她咬开的那处破皮的地方，然后夹起汤包这才送进了嘴里。
“这样你们总该知道要怎么吃了
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