知，这几日成都市面上的蔗糖突然缺货，引发蔗糖价格爆涨，我们的成本是十文钱，若按现在的糖价买入，可能就要涨到十五文，这样我们亏得太多，属下的意思是暂时停工几日，等新糖进货后再生产，或者我们提高雪泥的售价。”
海澜突然恍然大悟，好毒辣的连环计，先控制糖源，再毁掉自己存糖，企图从根源上掐断雪泥的生产，现在自己的雪泥已经出事，若突然停产反而证实了谣言是真，不成！绝不能让他得逞。
“无论如何不能停产，要想尽一切办法搞到糖，价格不论，还有，要利用我们自己的渠道从扬州直接进货，要快！至于雪泥的售价，”海澜沉思了片刻道：“价格不变，还是五文。”
海家雪泥虽受重创，但元气未失，第二天又采购原料再次投入生产，但糖价却变得奇高，使海家雪泥的成本骤然上升，但为了争夺市场，彻底击败望江楼雪泥，海家依然不受谣言影响，凭借雄厚的实力，仍然保持五文钱的低价位。
可就在这时，李清组合拳的第三拳悄悄出手了。
这一日凌晨，天色灰麻麻的，驷马桥附近行人稀少，只有一些卖菜的、卖早食的小贩早早地出了摊，有人突然发现望江酒楼内搬出一架巨大的告示牌，几个小贩丢下摊子径直跑过去，一个认字的人大声念了出来：‘望江酒楼雪泥配方及制作方法！’
下面密密麻麻写满了所需材料、制冰的办法、蛋筒、以及怎样制作雪泥，全部公开于光天化日之下。
这犹如一颗重磅炸弹突然在成都上空炸响，冲击波以望江酒楼为中心迅猛向四周蔓延，不到一个时辰，望江酒楼前的广场上已是人山人海，捕捉到商机的商人、大户人家的管家、但最多的却是怀着发财梦的小商贩，甚至有读书人将方子抄下来，摆了桌子，以五十文、一百文的价钱替不识字之人誉抄。
广场上的人还没有散去，可更多的人却闻讯赶来，数条人流向广场上厚实的人群源源冲撞而去，告示牌下挤满了密密麻麻的人头，兴奋、激动、惊异，各种表情挂在人们的脸上。
到了下午，成都的行市和墟市到处是捏着方子来买原材料的人，糖、奶油、牛奶甚至硝石都成了抢手货，但是成本比重最大的蔗糖不仅价格高得惊人，而且还难以买到，成了一块不可跨越的拦路石，就在大家一筹莫展之时，突然有消息传来，蔗糖在望江酒楼有售，且远远低于市价，这对无数小本经营的商贩无疑是天大的好消息，望江酒楼前再次排起长队。
突如一夜春风来，千树万树梨
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