皇帝之所以会觉得土豆重要，第一个是土豆的实际产量非常的高，更重要的是土豆的口感不错。
虽然范晶晶有提到过，土豆虽然可以当主粮吃，但是吃多了还是会放屁，涨肚子不适合做高官的主要的食物。
在同时，范晶晶又拿出了地瓜，说地瓜的种法也跟土豆差不多，不过可以种在比较炎热的地方，生产量也跟土豆差不多。一样能够当主食，跟土豆一样，做成粉丝之后可以长久保存。
两者的口感有些不同。
范晶晶没有说，如果地瓜、土豆做成地瓜粉，还有太白粉，还能够增进面粉的口感，制作出更多的食物。
要知道太白粉可是勾芡的良好食物。而勾芡的食物，是做成烩饭不可或缺的食材。
这些进阶功能做起来虽然简单，不过也非常的辛苦。没有一点想象力的人是做不到的。这样的美食，范晶晶当然想着自己要多赚几年。
现在范晶晶还非常需要钱。
等到她的农田达到了一定的规模，不需要再靠外界的东西赚钱之后。这些跟民生有关系的东西就能够放出去给别人制作。
何况要制作这些东西，靠家里的一些人就能够做出来了，这种简单加工的东西，多多少少可以替一些家庭制造收益。
不过范晶晶有一个计划，不能够让这些作坊全部集中在长安，长安本来就聚集了大唐的精华，拥有了更多发展的机会，一些人民简单就可以做到的事情，范晶晶准备找远方的一些小村子，让他们优先来贩卖，先贩卖的总是能够多拿一点好处，有一点优势。
不过什么样的村子可以加入生产，那还要考核这个村子里面的人，究竟是什么样的人，是不是需要这样的手工艺。
人都有私心，范晶晶的私心就是想多帮助一些好人。
而且每个地方发展出一个村落，让附近的人开始模仿学习，拓展的效率会比较高，不过到时候就必须派人去那一个地方沟通教学，到时候一定会发生很多困难。
有时候你心里想做好事，对方并不觉得你要做的事情是好事，反而觉得你是来搞破坏的。
而且本来对方有更好的发展，你却中断了他们发展的进程，虽然他们可能不会发觉，但是范晶晶来自于后世的眼光，多多少少都能够看得出来，只要他能够看到相关的资料，古老的文化非常的脆弱，这一点点的知识都是不断的累积，不断的传承，才承接下去的，不知道有多少的知识在历史的脉络中，由于中断了就必须重新开始。
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