哪里不凑手了。
明净呼出一口气，光钟掌柜和一个后厨管事她已经许出去六两银子的月钱了。还有明润那个账房以及汪大婶、章六叔这两个大厨，以及一众小二和帮工。这一个月下来小二十两的人力成本呢。
还有食材成本也得用出去二十两。另外为保证食材新鲜，汪大叔每天帮着送货，一个月一两银子的运费是得给的。幸亏客栈连地带房是自家的，不用再花出去一份租金。
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