去皮切丁，放入三种个碗里，加入盐，淀粉抓匀，再放入生抽酱油腌制。
肉在腌制的同时拿出买菜切丝....刀与案板的碰撞发出很有节奏的da...da...da的声音。
木哥你这刀工真好，范萱不知道什么时候领着小柔也来到了厨房。
“这练出来的...多做饭就会了，你要不要来试试。”
小柔到是很积极“爸爸...爸爸我要试我要做饭。”
“小朋友不能碰刀，很危险的知道吗？等你长大了在给我们做饭，你现在先去看会电视，哎呀！6点了皮皮熊好像要开播了。”
小丫头听到皮皮熊要开播了，立马就跑了出去，熟练的打开电视乖乖坐在沙发上，在她的心目中看皮皮熊可比做菜重要多了。
将刀递给了范萱，她不太自然的握着刀，青木在旁抱着双手指挥着：“拿刀的手要稳，注意手别切到自己手了。”
只见她小心翼翼的将刀在胡萝卜上切了一刀，看着有大手指那么厚的萝卜片，青木摸了摸头“那个....还是算了吧，你也和小柔去看皮皮熊吧。”
“嗯，我觉得做菜要看天赋，我觉得我的天赋更适合陪小柔看皮皮熊。”
厨房没了两人捣乱舒服多了。
开火倒入食用油，将鸡腿肉丁，葱段，蒜末一起放入锅中翻炒，随后倒入蒜苗，干辣椒，事先调好的汁继续翻炒。
最后倒入花生米，然后与莴笋一起大火收汁...宫保鸡丁就出锅了。
几道菜做完后他端着菜来到客厅对着正在看皮皮熊的两人说到：“吃饭了。”
“好诶...吃饭咯。”
青木给两人倒上豆奶“恭喜搬家，以后咱们就是邻居了。”
小柔看到后也连忙举起杯“我也要碰杯...我也要碰杯。”
“好...爸爸和范萱妈妈都跟小柔碰杯。”
范萱挑起一块鸡肉吃进嘴里，“哇...木哥这也太好吃了吧，而且不辣，这真的是蜀菜吗？”。
前段时间她可是体验到了蜀菜的威力，微辣=很多辣椒，中辣=巨多辣椒，重辣=无数辣椒，没想到今天这几道菜除了回锅肉外，都不是太辣，很合她的口味。
“当然了，宫保鸡丁是西川特色菜，也是少有不辣的蜀菜，味道以甜为主深受全国人民喜爱，同时改良后的宫保鸡丁更是在国外都非常受欢迎。”
发明者到菜的人本是东山巡抚，当年被调任到蜀地为官，但他
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