是对我不薄啊。”
“这条还是金枪鱼家族中最为珍贵的蓝鳍金枪鱼，这种深海鱼肉质肥美，是制作生鱼片和寿司的顶级食材。”
“早在15年的时候，东瀛曾经拍卖过一条金枪鱼鱼王，正是蓝鳍金枪鱼，重量高达223KG，足足卖出1000万软妹币的天价。”
“这条几十斤的金枪鱼，属于未成年的那种，不过拿到市面上卖，少说也有大几万块钱。”
一切照旧，跟观众介绍完，楚安开始处理这条金枪鱼，从大腿根部拔出短刃，说道：“金枪鱼与其他鱼种的解刨方式不同，最好从尾部开始动手，这样血液里的腥味就不会沾染鱼肉。”
解刨的过程中，
楚安发现了鱼肚，诧异道：“没想到这么小的金枪鱼还有鱼鳔，看样子个头还不小。”
“鱼鳔即鱼胶，是鱼类的辅助呼吸器官的干制品，鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。”
“不过，这玩意处理难度太大，对现在我来说如同鸡肋，果断放弃。”
很快，金枪鱼完全，解刨完毕。
楚安从鱼身腹部的鱼腩部位，片出一片片晶莹剔透的鱼肉，朝镜头晃了晃，正色道：“很多人不知道，生鱼片不是东瀛人最先发明的，其实早在我国商周时期，就有吃刺身的先例，那时候还叫鱼脍……”
楚安疯狂的向观众们，普及各种历史文化的知识。
他很不爽这一点，泱泱华夏五千年的文化，历史底蕴，被周围邻居小国剽窃得干干净净。偏偏国人还都不在意，反倒对欧美文化，日韩小鲜肉狂热的追崇。
………
感谢：空与白的打赏，蟹蟹！
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