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第五十八章 讲究

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    “开胃菜焗法国蜗牛,是用不同味道的浓郁酱汁配上滑顺的蜗牛,极易令人爱不释口,而蜗牛是法国勃艮第蜗牛,肥大白滑,几近绝迹,现在也就咱们庄园在人工饲养。”

“香煎鹅肝是一道不可错过的法国名菜,罗马人最早懂得享受鹅肝,法王路易十六时期,史特拉斯堡鹅肝被进贡到宫廷,在上流阶层中广受赞誉,成为招待贵宾的御用美食。鹅肝在砂锅上用橄榄油轻轻煎过,达到外表酥脆、内里软嫩、入口即化之感,似有还无。咱们庄园的大厨将黑松露削成薄片,放在鹅肝酱里,仅需几片,其似麝非麝似蜜非蜜的幽香就让食物香气袅袅。”

“主菜是一种名贵的法国海鱼,用鱼子酱汁烹制,然后是新西兰的鹿肉,用一种特别的汁烹制。这两道大菜另拌以从国外空运来的新鲜蔬菜,鱼子酱是伊朗出口的“鱼子酱”,它是用白化鳇鱼制作的。

“甜品选取的是华国的糯米甜荔枝,把它夹在薄饼中间,再淋上果汁。”

“餐后的咖啡选自夏威夷或是牙买加,伴饮的是路易十三干邑白兰地。伴餐的酒是鸣鹰葡萄酒199,伴甜品的酒是马桑德拉酒。”

介绍完之后,菜也上了,稍微退后一步道,“您慢用。。”

苏寒听的晕乎乎的,到底是怎么回事,有这个那个的。。还空运。。另外苏寒看着摆在自己面前的刀叉,再看着贴身服务的管家,餐厅里站立的一排女仆,突然就有些后悔选择西餐了。

要知道品尝法国菜是需要处处彰显绅士风范的,从餐开始到用餐结束、从坐姿到刀叉摆放顺序都十分的讲究,而苏寒,上辈子和这辈子,都没用过几次刀叉。

这些玩意用的着这么讲究嘛?!苏寒没办法之后用叉子扎了一个蜗牛,当味蕾把味道传达到大脑的时候,苏寒明白了一句话,有钱真特么的好,太特么的好吃了,苏寒就和饿死鬼投胎一样,把能看到的,好吃的,都吃掉了。。。

拿着半瓶鸣鹰199,苏寒摇摇晃晃的直接上楼去了,虽然是个尽职的管家,但是看到自己的新主人这么糟蹋酒,脸上也浮现出了一丝心疼,外带两分肉疼,但是没办法,谁让苏寒是老板呢。

今天苏寒是真的开心了,才明白以前的想法是多么的可笑,有钱得低调,有钱怕人知道,有钱不能享受,有钱还得上学,就冲晚上的一顿饭,苏寒心里都在想,不享受够了,绝对不罢休,每一天都在打破苏寒的认知,一辈子。。两辈子。。根本没有体验过的东西,都体验了,苏寒只想沉浸在这个时间,


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