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1.牛奶与可乐,方与圆的较量

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  导语:

稍有生活常识,便会知道牛奶的盒子是方形的,而大多数软性饮料,比如可乐,雪碧等,都是圆形的器具。为什么会这样呢?这其中,包含着经济学上的原理。这些软性饮料放在开放式的货架上,这种架子便宜,平常也不存在运营成本。但牛奶则需要专门装在冰柜里,冰柜的运营成本就高了很多。

当你在喝饮料时是否注意到这样一个问题:几乎所有软性饮料瓶子,不管是玻璃瓶还是铝罐子,都是圆柱形的。可牛奶盒子却似乎都是方的。方形容器能比圆柱形容器更经济地利用货架空间。那么,为什么软性饮料生产商坚持使用圆柱形容器呢?

博物经济学家罗伯特・弗兰克在他的畅销书《牛奶可乐经济学》中提出的问题。弗兰克认为,造成这个差别的原因之一,原因之一可能是,软性饮料大多是直接就着容器喝的,所以,由于圆柱形容器更称手,抵消了它所带来的额外存储成本。而牛奶却不是这样,人们大多不会直接就着盒子喝牛奶。

如果牛奶的容器是圆柱形的,我们就需要更大的冰箱。就算大多数人直接拿着盒子喝牛奶,成本效益原则也显示,它们不大可能装在圆柱形的容器里去贩卖。而方形容器,不管容器里装了什么东西,的确能节约货架空间,但牛奶一列中节约的空间,显然比软性饮料一列中来得更划算。超市里大多数软性饮料都是放在开放式货架上的,这种架子便宜,平常也不存在运营成本。但牛奶则需专门装在冰柜里,冰柜很贵,运营成本也高。所以,冰柜里的存储空间相当宝贵,从而提高了用方形容器装牛奶的收益。

还有人指出,可乐等软饮料和其他液体产品,如油、醋等,一般都是用瓶装的,这种包装一般认为比较科学、省料、容易制造而又不易损坏,因此一直被沿用了下来。用圆形瓶装,内压比较大,不容易变形。如果用方形或其他形状的容器包装可乐,很容易变形,这也是可乐之所以使用圆瓶包装的原因之一。

不仅是饮料瓶子的设计有学问,其实,在我们的生活中,到处都充满着经济学的智慧。弗兰克在他的书中提出了“博物经济学”的概念,就是提倡我们用经济学的概念去理解日常生活中的某些现象。这种思维方式是建立在经济学的简单常识上的,试图通过基本的推理去理解事物的本质。而我们去思考推断的结论也不在于对错,而在于发现事物的合理性,增加理解和预判。经常性地运用这种思维方式,你将会发现很多非常有趣的问题。

生活中,如果你仔细观察,还有很多现


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