择的是一盘凉拌黄瓜，直接将大托盘从柜台下的纱帘后端了出来，放在柜台上面，向旁边那名看热闹的厨师道：“有菜刀么？”
那名厨师楞了一下，道：“这是买凉菜，又不是熟食，你要菜刀干什么？”他可不认为面前这容貌英俊年纪似乎比自己还小的青年能做什么。
念冰微微一笑，道：“没有菜刀你让我怎么卖呢？请提供给我菜刀，如果在半个时辰内我卖不动，自然会离开的。”
“给他菜刀。”梦姑娘的声音传来，那名年轻的厨师答应一声，跑向后面的厨房，一会儿的工夫，拿着一柄菜刀走了回来。
接过菜刀，念冰在手中颠了颠，用盛凉菜的勺子将盘中黄瓜摊平，用拇指顶在刀背上，食指顶在刀锷处，中指、无名指、小指将刀柄握紧，使整个刀身立了起来，宽厚的刀头实在不适合他施展，但他现在可不想暴露自己会魔法的事，也只能勉强如此了。扭头看了一眼梦姑娘，她也正在看着自己，只是现在她眼中已经没有了先前那不屑的目光，取而代之的是凝重，看来，她已经注意到自己握刀的手法了。
“翠梦黄瓜，有没有人要？”念冰提高声音，大喊一声，饭店中的安静顿时被打破，所有客人都将目光向他这个方向投来，大多带着嫌恶的神情。但是，很快他们的表情就变成了惊讶，因为念冰手中的刀动了。宽厚而不合手的菜刀在念冰手中似乎跳起舞来，前方的刀尖如同陀螺一般不断的翻转着，他的手腕似乎没有骨头似的，随意转换成自己想要的姿势，而那大托盘中的凉拌黄瓜在刀尖的刺激下并没有溅出一点，只是原本菱形块状的黄瓜正在转变着形态。什么是翠梦黄瓜？很简单，就是所有的黄瓜都变成了梦字，而黄瓜的碎屑则被巧妙的挑到一旁，与黄瓜本身分开，没有丝毫影响，念冰的手很稳，几乎每一次颤抖，都会有十数块黄瓜变成梦字，只是手中菜刀实在不趁手，使得梦字并不是完全一样的，有的地方多少有些差别，但是，就现在来说，这已经足够了。
临近凉菜柜台的一桌客人看的最清楚，单是念冰手中翻飞的刀影已经足以吸引他们，其中一名身材中等的中年人起身走到凉菜柜台前，一看到盘中黄瓜的变化，顿时吃惊的张大了嘴，这已经不完全是厨艺的范畴了，如此精妙的刀功，根本不是他这样的普通人可以理解的。
念冰手中的刀停了下来，微笑道：“要来一盘么？一个银币一盘。”
中年人楞了一下，“一个银币？有没有搞错，这个原本才三个铜币一盘的，一下长了两倍？”
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