特色的酒菜和住宿服务。“九叔，不知道你了解不了解现在酒楼都有什么菜啊？”对于这个世界的菜式，秦翰还不是很了解。秦翰问出这句话后，就有些微微后悔，九叔这么长时间都在楚家，一个背着奴籍的人又哪里知道酒楼的菜式呢。
“回姑爷，据老奴所知，现在的酒楼饭庄大多是些烧烤和蒸煮的菜式，大多是些鸡鸭鱼羊之类的菜式。”黄九叔看着秦翰回答道。
“多是蒸煮，烧烤？”秦翰听到九叔的话，无暇顾及九叔怎么知道酒楼的菜式，赶忙向九叔问道。
“那炒菜呢？”
“姑爷，炒菜也是有的，只是制彘油太难了，花费又大，哪里有那么多的炒菜，所以炒菜也只有皇家和京师江南的酒楼可以吃到，寻常人家和酒楼还是以蒸煮为主。”
“彘？啊我知道了，猪是吧，九叔别闹了，猪油哪里难熬了？肥肉足够就行呗。”秦翰对九叔的话感到怀疑。
“姑爷，农家畜养几头猪往往需要几人才能看住，要不然猪就满山遍野的乱跑，一年下来也养不了多少肥肉。所以，也没有什么人家愿意去养猪？”对于猪肉不肥的原因，黄九叔对秦翰讲了自己所了解。
“猪肉不肥？猪还乱跑？小时候看村里养猪也没见过谁家猪乱跑啊。”秦翰对九叔的回答很是不解，算了，既然猪肉没多少油水可榨，还是想想其他的吧。
“那我们店里现在还有没有什么菜？”秦翰对九叔问道。“回姑爷，老奴清点过，还有一些寻常的青菜，水池里还有几条活鱼，其他肉就没有了。”九叔将今早清点过的菜品向秦翰说道。
“哎，这也不够啊，九叔，最近的菜市场在哪里，咱们两个走一趟。”
……
“包子，包子，新出炉的包子，客官尝尝吧，只要一文钱一个。”“诶客官，新鲜的青菜，都是刚刚从地里摘的，新鲜的很。”
一走进市场，叫卖声此起彼伏，人群熙熙攘攘。鸡鸭的鸣叫声，摊主的吆喝声，顾客的讨价还价声不绝于耳。
秦翰看着市场，仿佛回到了当初和姐姐一起买菜的时候，这家砍砍价，那家拿棵葱。哎，也不知道姐姐现在怎么样了？
“快来，看看，我的，安，息茴香，我的，香料，很好，你们，抖来看看。”秦翰刚想到姐姐，就被这个很有特点的声音吸引到。
“姑爷，听着声音，应该是西域的商人。”看到秦翰被吸引，九叔解释道。“咱们安平州因为靠近京师，也有些西域商人经常售卖西域产品。”
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