宴会是举办在晚间的花园庭院中。
跟大多数人所想象，花园只有白天能逛，一到晚上就黑漆漆一片，啥东西都看不到的情形不同。
瑞秋·兰伯特女士身为园艺造景大师，夜景的灯光布置也有相当的巧思。
既不是像体育场一样，大型探照灯打得整个场地亮如白昼；也不是将圣诞树上的灯泡串吊饰直接拉一长串挂起，如此的小白布置。
大多数照明灯光，都是打在植物上。然后利用植物灯光的反射，照亮其他地方。这种打光方法可以让花园的夜晚照明相当柔和，而且人们的视线会不自觉被植物所吸引。
就是那些艺术品会依照性质不同，加上不一样的灯光效果。主要是一些古董油画并不适合被强光直射，长时间高温曝照，容易融化油墨，造成画作的损伤。
另一些现代类的艺术创作，假如是立体或雕塑类型的，则要考虑打上灯光后的效果。有些原作者会来帮忙，或提供参考意见。
但大多时候都是由瑞秋·兰伯特女士的独到眼光设计，让这些作品加上灯光之后，获得宛如二次创作的生命，展现出与白天不一样的风采。
亨利的水晶投影是极少数的例外，因为这件作品本身就有运用光源。投影出来的立体图像，在夜晚更显鲜艳。一些白天看不到的色差细节，也因为外界的亮度降低而展示出来。
宴会是采用自助餐的形式，并且有侍者穿梭在人群中，提供低酒精饮料和回收空杯。
因为是在室外举办，所以自然有一套下雨或恶劣气候的应对机制。幸好这些日子的天气很配合，都是晴朗微风的好天气。
比起其他人都注重在和其他人的交流，亨利更专注在梅隆家端出来的美味食物上。
老钱家族的料理并没有那么多花枝招展的摆盘，或五颜六色的装饰。食物的卖相上就是非常普通，不会像法国米其林料理那样，着重视觉上的吸引力。
但只要吃一口，绝对可以吃出那股高级的细致感。
同样一口鱼肉，用顶级食材精心料理，跟用卖场能买到的高级食材所做的料理，那简直是有云泥之别。马铃薯、菠菜、培根、牛尾汤，每一道料理都是如此。
即使是用最朴素的料理方式，顶级食材的美味也胜过那些用上花里胡哨的料理手法，底子却是用各种肥料、农药、营养剂等化学药品催熟的蔬果与奶蛋肉禽完全不一样。
当然了，亨利也不光是吃，他还看着宴会场地的人生百态。
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