毛钱，还有五花肉两块，王小小买了面值1元的。
更多人只买5角的食票。
王小小本来要打两份的，看到一元的套餐的时候，她觉得她错了，这个太便宜，太实诚了。
肘子……
红烧肘子……
一元有红烧肘子、酸辣土豆丝、外加4两米饭。
一份就够他们吃了。
王小小和贺瑾不饿，但是看到肘子的时候。
两人口水都要流下来了。
肘子她很少吃，买不到，打猎野猪，野猪只能大料焖煮，不能做红烧肘子，腥气。
肘子DUangDUang。
红烧肘子被炖得恰到好处，外皮呈现出诱人的酱红色，油亮亮的，用筷子尖轻轻一碰，那厚实的皮肉便诱人地颤动起来，果然“DUangDUang”的。肥肉部分近乎透明，瘦肉则酥烂入味，浓稠的酱汁裹满每一寸，咸香中带着一丝微甜，是典型的东北家常红烧风味，扎实，霸道，毫不花哨。
酸辣土豆丝炒得脆生，酸味和辣味都明明白白，正好解腻。
王小小先夹起一块连着皮的肘子肉，放进嘴里。
油脂的丰腴、胶质的软糯、酱汁的醇厚，以及经过长时间炖煮后彻底放松的瘦肉纤维……几种口感与滋味在口腔里轰然炸开，瞬间征服了味蕾。
这是一种与山林野味的粗犷、部队食堂大锅菜的实在都不同的，属于市井灶头的、充满烟火气的满足感。她眯了下眼，没说话，只是咀嚼的速度微微加快了些。
贺瑾更是吃得头也不抬。他正长身体，对油脂和蛋白质有着本能的渴望。他把酱汁浇在米饭上，拌均匀，每一粒米都裹上了油润的酱色和肉香，再配上一大口肘子肉，腮帮子塞得鼓鼓囊囊，脸上全是纯粹的、对食物的虔诚幸福感。
两人风卷残云，很快，那份量十足的一元套餐就被消灭得干干净净，连铝饭盒壁上粘着的最后一粒酱色米粒都被贺瑾刮下来吃了。盘子里只剩下几根土豆丝和一点酱汁。
贺瑾满足地打了个小小的嗝，摸了摸肚子，咂咂嘴：“姐，这肘子比沪城老饭店的还好吃。不是手艺多精，是实在，肉好，舍得放料，火候也足。”
王小小放下筷子，用热水涮了涮两人用过的碗筷，动作不疾不徐。
她表示同意，“嗯，这儿的东西，贵有贵的道理，实诚。就像这暖气，就像这大楼，就像这里的人，摆盘不好看，但是扎实不敷衍。”
贺
本章未完，请点击下一页继续阅读！