找到问题症结所在，予以解决，肉联厂要真的是赚钱企业，县里也不会卖给我，我觉得我目前唯一做的就是把肉联厂债务问题解决了，让肉联厂不至於再背负银行的高息压力，…」
张建川的话也在彭大庆的预料之中，他此番也是有备而来。
可以说这一个多星期他就没闲着过，甚至在之前打定主意要来益丰时，就已经全面地开始梳理了解民丰、肉联厂甚至鼎丰的情况。
他也早就预料到有可能会被安排在民丰或者鼎丰、肉联厂，尤其是肉联厂，所以在肉联厂下的功夫最深，毕竟这是自己起家之地。
「张总，我彭大庆毛病很多，但说大话说假话却不是我的习惯，我既然都从县里边出来了，就没有打算在回去，就打算在您这儿一棵树上吊死，别家企业我不好说，但肉联厂和春晖食品厂我还是很了解的，肉联厂之所以这样一步一步走到现在境况，我多少还是知晓一些其中内情的，…」
说到肉联厂的事儿，彭大庆还是有几分底气的：「你要说让我彭大庆去一两年内就能让肉联厂变成像当初民丰或者现在益丰那样赚大钱的企业，我没那本事，但是要重新做到前两年时候盈亏平衡或者说略有盈余，我自认为还是有把握的，而如果要想继续发展壮大，恐怕单凭现在的这种单一宰杀业务，很难，得有新的深加工业务，…」
张建川终於放下心来。
这个人看样子是选对了，彭大庆也的确是内行人，而且还在业务心思上下了一番功夫的，既不狂言，但也有底气。
「哦，那先简单和我说说，肉联厂问题症结在哪里，你打算如何解决？」张建川直接问道。彭大庆也不客气：「肉联厂问题也没啥复杂的，关键在於敢不敢下决心逗硬，原来责权利不统一！」「从最开始第一人钱百通承包开始，纯粹就是给他送钱，钱百通还是有些本事的，原来在我手底下当工班组长，一肚子坏水，脑瓜子好用得很，政府大权全部放给他，从收购到宰杀处理，他那几个一党的把持了，那该捞的油水都挣够了，承包费才几个？」
「厂子一年能赚三十万，他那一党人就用各种手段方法拿走二十九万，剩下一万撒花椒面给工人们，工人们累死累活，当然不干，但那时候厂子也还没亏损，不计企业资产折损嘛…」
「钱百通几人估计那两年还是捞了好几十万，其实根本就没有开展或者扩大什麽新的业务，就是吃老本，把各个关卡管严一点儿，基本上就出来了，只要懂行的都知道，那两年肉联厂怎麽可能亏本嘛，还不都是
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