出了院门。
南锣鼓巷东头有个早点摊，是一对山东夫妻支的。
炸油条，烙饼，豆腐脑。
锅边热气腾腾。
油条一下锅，滋啦一声，香味跟着冒出来。
赵峥坐下。
“两根油条，一个烙饼，一碗豆腐脑。”
老板娘手脚麻利，很快端上来。
油条炸得酥。
豆腐脑浇了卤汁，上面撒着一点香菜碎。
赵峥吃得不急。
一口大饼卷着油条。
一勺豆腐脑。
热乎东西落进胃里，人一下就舒坦了。
这两天净啃棒子面窝头，嘴里都快淡出鸟了。
这顿早点算不上山珍海味。
可在这个年月，能吃上热乎油条和豆腐脑，已经是小日子过得有滋有味。
吃完，赵峥付了钱和粮票。
起身往东走。
他没走大路。
顺着胡同绕出去，过了东直门，一路往城外去。
路边枯树光秃秃的，风一吹，树枝刮在一起，嘎吱作响。
赵峥走了大约四十分钟。
前面出现一片废弃院子。
土墙塌了一半，门板歪在一边，院里满是枯草。
最近的人家也在半里地外，中间隔着大片荒地。
赵峥站在墙根缺口处听了一会儿。
除了风声，半点人声没有。
他绕着院墙走了一圈。
没有新脚印。
也没人藏着。
这地方合适。
赵峥进了院子，把空间里的铁锅和蒸笼取出来。
院角有个破灶台，砖头还算齐整。
他找了些干柴和枯草，点火。
火苗很快窜起来。
铁锅架上去。
先炖肉。
五斤猪肉切成大块，冷水下锅。
水开后，浮沫翻上来。
赵峥拿勺子撇干净，把火压小。
放盐。
放酱油。
再放葱姜、大料。
锅盖一扣，慢慢炖。
没多久，肉香就从锅缝里钻出来。
白汽往上冒，带着肉香。
赵峥站在灶台边，深吸了一口。
上辈子山珍海味也不是没吃过。
可到了这年月，
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