宋菱月咳嗽了两声,故意装作没有听见一般,道:
“其实这药膳这一点也不稀奇,甚至我们经常吃的食物里都有药膳的引子。
你们仔细想想看啊,我们吃的很多食材调味料本身就是一种药材。
比如葱姜蒜祛湿健脾,再比如山楂开胃消食,又或者绿豆粥清热下火,这些本身就是药食同源啊。”
宋菱月随意举出几个常见的例子,众人忙仔细回想起来,好像确实是这样呢。
一到夏天吃不下饭,吃些酸甜的果子便觉得开胃,暑气浓重便想要吃些绿豆汤。
到了冬天便喜欢用大量的葱姜蒜熬了猪骨汤来做汤锅子,大家吃完流上一身的汗,浑身就暖洋洋的了,好似冬天也没那么难熬了呢。
宋菱月微微一笑,又道:
“我们的身体其实很精明,它自己就知道我们缺什么。
每一次当我们非常想要吃一样什么东西的时候,那其实就是身体给我们的信号,它在告诉我们,我们的身体缺少了它带给我们的营养元素。
而药膳其实就是将药材的功效和食物叠加在一起,起到相辅相成的作用。”
古郎中拈须而笑,活了这么大岁数了,跟个人精似的,眼珠儿一转,便猜出了宋菱月的盘算:
“我瞧着你这下一步该不是想在冀州府推广这药膳吧?怎么,你还想把保宁堂在开成一家饭堂不成?”
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