将本站设为首页
收藏武夷官网,记住:www.51dzk.net
账号:
密码:

武夷小说:看啥都有、更新最快

武夷小说:www.51dzk.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:武夷小说 -> 明星名厨 -> 第70章 太谷熏鸽

第70章 太谷熏鸽

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  第二天早上,王海等人过来吃早餐,问了昨天那些不要脸想打曹磊主意的人的事。

“孔二小姐帮忙解决了。”曹磊说了一句。

大家马上笑了,哪些个家伙,惹上了孔二小姐,也只有倒霉的份了。而曹氏小餐馆有她罩着,没有人敢打曹磊的主意了。

到了下午六点三十分,送走了最后的一个顾客,曹磊对坐着等的孔二小姐说:“我去做了,做好后,必须在十五分钟内送到。”

孔二小姐说:“我已经通知了警察局,在你家门外到我家的路上,安排了人,路也戒严了。我带来的司机试了三次,保证能在十分钟内,以每小时一百里的速度开到我家。”

曹磊去了厨房。

太谷熏鸽,曹磊别说做,就是吃都没吃过。但是,他有系统,就不存在问题了。

这回的鸽子,系统不提供,因为这是系统产品之外的食品。

曹磊让孔二小姐弄来了七只菜鸽,都宰杀好了。

不但宰杀好了,而且那宰杀好的鸽子,放在80度的开水里浸泡了3分钟,曹磊将鸽毛已煺掉。从臀部开膛,将内脏取出,然后将鸽子在冷水中洗净。洗鸽子不能用热水洗,用热水清洗会影响鸽子的皮色。

在供应晚餐的时候,曹磊将洗净的鸽子在清水中浸泡了2个小时。

忙完了晚餐,现在开始卤制鸽子了。

在卤制前,曹磊将鸽子在沸水中汆透,然后将汆好的鸽子放入卤锅中,加放花椒、大料、大茴、砂仁、豆蔻、姜、葱、盐等佐料和药料。

煮沸后,曹磊改用微火卤煮。

那香气立即吸引了外面的孔二小姐,她已经站到了厨房的门外了。

曹磊用筷子试扎鸽子,筷子扎进了鸽子肉中,说明基本上煮熟了。

曹磊将鸽子捞了出来,转而将鸽子放入熏筒内,将杨柳木锯末和柏木锯末放火熏锅内,再将熏锅上火。

这时,烟起了,曹磊扣上砂锅,让它去烟熏,直到熏至了金红色。

曹磊将熏好的三只鸽子放到了一个铁罐中,保持着铁罐内有烟雾。这才抱着铁罐出来,递给孔二小姐:“快送!十五分钟内吃完。半个小时再来拿另外的三只。”

孔二小姐让身边的侍子抱紧了铁罐子,向着门外跑去。

一路上,他们的车子没有碰到一辆车,路上也没有行人,只有两边的警察。

只用了八分钟,汽车便到了孔府。

孔二小姐一边跑一


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 123下一页

看了《明星名厨》的书友还喜欢看

柴刀流漫画大师
作者:神奇柠檬茶
简介: “哈?渣男?你们自愿的凭什么说我是渣男?”……坂本健重生东京,一周目,把现实当成恋爱...
更新时间:2026-03-04 20:33:31
最新章节:第273章 炎热夏日
穿成囚禁残疾将军的恶毒女配后
作者:自由之上
简介: 【甜宠治愈+养崽+灵泉空间+脾气火爆的富家千金vs傲娇倔强的少年将军】
更新时间:2026-03-04 20:22:50
最新章节:第45章厮杀
穿书七零,错嫁反派被娇宠
作者:竹苑青青
简介: 【先婚后爱+反派大佬+创业养萌娃+追妻火葬场】许清柠穿成了年代文里未婚先孕的炮灰女配...
更新时间:2026-03-04 20:44:03
最新章节:第254章 到底谁是女主?
七零福宝凶又猛,冻死雪夜成团宠
作者:七月妖
简介: 爸妈救人牺牲,抚恤金和房子却被爷奶叔伯霸占吃绝户。

为斩草...
更新时间:2026-03-04 21:27:48
最新章节:第一卷 第169章 神兽召唤!奶包一语惊动山林之王!
怨我五年无所出,嫁你叔父我生一窝
作者:凯蒂
简介: 【先婚后爱+打脸虐渣+双洁+年上+甜宠+追妻火葬场】

除夕...
更新时间:2026-03-04 11:46:34
最新章节:端阳宴
盛总,太太让您签的是去父留子协议
作者:吟雾
简介: 闻舒婚姻里唯二的秘密,一是、盛家看不上她这个媳妇,全家骗盛徵州在婚前签了个他不知情的...
更新时间:2026-03-04 21:01:00
最新章节:第一卷 第68章 她有权踢掉苏稚瑶!